mardi 17 août 2010

Soirée pizza / Pizzaabend

Le four à bois de la famille qui sert principalement à faire du pain toutes les semaines.
Cela doit faire 10 ans minimum qu'il n'a pas vu de pizzas... mais aujourd'hui nous avons renoué avec une bonne vielle tradition...nous avons fait des pizzas et des "Dinnedé", spécialité souabe à base de crème fraiche et pommes
Der Brotbackofen der Familie, der hauptsächlich jede Woche zum Brot backen verwendet wird. Es ist sicherlich 10 Jahre her, dass hier Pizza gebacken wurde... aber heute haben wir endlich mal wieder Pizzas und Apfeldinnede gebacken


L'assistant du chef cuisiner ce soir...
Der Kochassistent...


... et notre pizzagirl
... und unser Pizzamädchen




Ahlala, ca fait trop longtemps qu'on n'a pas étalé une pizza "façon pro"... du coup le coup de main se perd...
Es ist zu lange her, dass man eine Pizza auf fachmännische Art ausgerollt hat... der Handgriff verliert sich...


Les premiers "Dinnedés" sont prêts...
Die ersten Apfeldinnede sind fertig...


... et ont déjà trouvé un dégustateur
... und haben auch schon einen Vorkoster gefunden

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